Hallo. Setelah beberapa hari yang lalu social-007 pernah menulis sebuah postingan yang berjudul Resep masakan - sambal goreng jantung ayam ,kali ini akan kembali membagikan sebuah resep masakan yang masih ada hubungannya dengan jantung ayam yaitu Tumis jantung ayam (heran, padahal admin tidak menyukai dengan yang namanya masakan yang terbuat dari jantung ayam. haha). tapi apa salahnya berbagi resep yang mungkin orang lain bakal menyukainya? :)
oke, langsung saja ya dengan resep nya!
Bahan-bahan :
Cara pembuatan :
» Potong-potong kacang panjang sesuai selera dan potong-potong juga wortel.
» Belah jantung ayam pada satu sisi saja.
» Bawang merah, bawang putih , cabai merah dan lengkuas di iris tipis.
» Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan daun salam dan tunggu hingga mendidih.
» Terakhir, tambahkan jantung ayam, kacang panjang, wortel dan tambahkan pula garam, gula, gula jawa dan penyedap rasa.
Demikian resep kali ini, tunggu Resep masakan selanjutnya :)
oke, langsung saja ya dengan resep nya!
TUMIS JANTUNG AYAM
Bahan-bahan :
1. ½ kg jantung ayam
2. 2 ons kacang panjang
3. 1 ons wortel
4. 5 bawang merah
5. 2 bawang putih
6. 6 cabai merah
7. 3 sdm minyak goreng
8. 1 gelas air ± 230 ml
9. 3 lembar daun salam, lengkuas, garam, gula jawa dan mecin secukupnya
Cara pembuatan :
» Potong-potong kacang panjang sesuai selera dan potong-potong juga wortel.
» Belah jantung ayam pada satu sisi saja.
» Bawang merah, bawang putih , cabai merah dan lengkuas di iris tipis.
» Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan daun salam dan tunggu hingga mendidih.
» Terakhir, tambahkan jantung ayam, kacang panjang, wortel dan tambahkan pula garam, gula, gula jawa dan penyedap rasa.
Demikian resep kali ini, tunggu Resep masakan selanjutnya :)
